ピストリーナ自慢の角食。　
冷凍せず朝焼きの焼きたてをその日うちに北海道札幌より発送いたします。
＊北海道内は翌日、道外は翌々日（天候などで遅れる場合もあります）

家族が安心して食べられて、美味しいね〜と笑顔になるパンを。
何が入っているかわからないパンや、健康の為だけの材料や配合で
美味しいとは思えないパン・・・。
そんなパンではなく、安全で、そして「美味しいね〜！」と
家族や友人と食べたい。
自分が美味しいと思えるパンを追求してできたのがピストリーナのパンです。

こだわりは「素材の良さを奪わない」こと。ただそれだけ。
どんなに身体良いといわれても、美味しくなければ心は喜びません。
もちろん素材にはこだわりました。
その素材の良さを奪わず、損なわず、長く愛されるパンを
これからも目指していきます。

【プルマンブレットプレーン　原材料】
北海道産小麦キタノカオリ
白神こだま酵母
きび糖
天日海塩
国産無塩バター

【プルマンブレットココア　原材料】
北海道産小麦キタノカオリ
白神こだま酵母
きび糖
天日海塩
国産無塩バター
純ココア

総重量約1000g （プレーン１斤・ココア１斤）

【キタノカオリって？】
秋まき小麦キタノカオリはパサつきのないモチモチの食感で
白神こだま酵母との相性が抜群で最高な組み合わせ。
他の小麦には代えられない魅力があり、北海道東神楽吉原農場さんより直接仕入ています。
ハード系のパンには向きませんが小麦の味、風味がとても良く感じられます。

【吉原農場キタノカオリ５キロ購入はこちらから】
https://ec.tsuku2.jp/items/48200021122510-0001?t=3&Ino=000010356100

【白神こだま酵母って？】
パワースポットでもある秋田県白神山地。
その世界遺産指定地域内で採取発見された酵母です。
腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し
さらに「発酵力の強いもの」「繁殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・
ふるいにかけ最後にたった一株だけ残ったのが白神こだま酵母なのです。
他の酵母よりトレハロースを多く含むため、ほんのり甘くしっとり焼きあがるのが特徴。
なので、少ない砂糖で自然な甘みがあり、油脂や添加物を加えなくてもしっとり柔らかく
仕上がります。
国産の小麦との相性が良いため、国産小麦使用にこだわるピストリーナのパンには
欠かせない酵母です。

【アレルゲン】
乳、小麦、
※卵を使った商品も同一工房内で製造しています

• 【配送方法・業者】ヤマト運輸 宅急便
• 【出荷の目安】約7日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
• 【ツクツク商品カテゴリ】 食品・ドリンク > 食品 > パン・シリアル > パン 、 食品・ドリンク > 食品 > パン・シリアル > パン
• 【ショップ商品カテゴリ】特別セット
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