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八十八の旅路ーＨＯＫＫＡＩＤＯー

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北海道産黒豆1kg

税込1,296円/45pt

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北海道産黒豆1kg

1,296円

(税込)

注文数制限：制限無し

イソフラボンやアントシアニンを含んだ黒豆です。
表面に光沢があり、見た目も綺麗です。

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黒豆には、イソフラボンやアントシアニンが含まれており、また高たんぱく、低脂肪で食物繊維もたっぷり含まれています。北海道産黒豆の丹波種との違いは、表面に光沢がありピカピカで、見た目も綺麗な点ですが、一番の特徴は調理する時に煮崩れがしにくい点です。豆を柔らかくする時に蒸した場合でも皮浮きが少なく見た目も綺麗な豆が炊けます。
黒豆豆乳や黒豆ご飯にもお使いいただけます。
黒豆を水浸けする時に、鉄製の鍋を使うと綺麗な黒い色が保持されます。
水戻しを行うと、大きさが約2.3倍になります。

おすすめレシピ
おせち料理に黒大豆の煮豆
http://cookpad.com/recipe/2944979
（クックパッド掲載）

日本の最北端に位置する北海道は179の市町村があり大自然に恵まれた肥沃な大地は海に囲まれ、雄大な山々があり天然湖や広大な湿原など見るものを飽きさせない四季折々の景観を楽しむことができる都道府県魅力度調査では常に上位に選ばれるほど人気が高い観光地でもあります。

「八十八の旅路ー蝦夷ー」では、北海道でしか手に入らない食材や加工品、サービスなどを紹介していきます。

ショップ名 八十八の旅路ーＨＯＫＫＡＩＤＯー当店の総合ページへ
販売事業者名 株式会社　ショクラク 〒006-0816 北海道札幌市手稲区前田６条１２丁目 【ご連絡先】m-kato@e-kakuichi.com
サイト運営責任者 加藤　敏昭
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