【軽減税率8%対象】税抜445円
【送料・その他】 送料無料
【メール便送料無料】手造り米こうじ(200g)乾燥タイプ
480円
(税込)
注文数制限:制限無し
当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。
米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
三重県南部・東紀州地域、紀北町にて1946年創業。河村幸信で三代目となる「河村こうじ屋」は、麹蓋製法にこだわり丁寧に麹作りを行っております。一番人気の米こうじ、玄米こうじ、豆麹、国内でも希少な小麦こうじ、裸麦こうじなど麹作りの専門店でありますので様々な種類の麹を作っております。糀の文化を伝承するため、自社製品の味噌、甘酒、金山寺みそ、塩こうじをはじめ、地域の主婦層や県外にもファンが多い味噌作り教室を年間80回ほど行っております。ご家族で楽しむ「簡単!手作り味噌キット」も初心者の方に人気です。
ショップ名 | 糀・味噌の専門店 河村こうじ屋当店の総合ページへ |
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販売事業者名 | 株式会社 河村こうじ屋 〒519-3204 三重県北牟婁郡紀北町東長島2311−8 【ご連絡先】koujiya20011001@gmail.com |
サイト運営責任者 | 株式会社 河村こうじ屋 |
商品代金以外の必要料金 | 販売価格とは別に消費税、配送料、代引き手数料、振込手数料がかかる場合もございます。 |
注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 店頭販売 |
商品代金のお支払い時期 | 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 |
商品の引き渡し時期 | 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。 |
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