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■手作り商品ですので、入荷ロットごとにサイズにバラつきがあります。その為入荷する度に予告無く価格を変更させていただく場合がございます。
■スペインでの製造時の季節や気温等によりカビがはえる事があります。その際は拭き取るか薄く削り落としてお召し上がり下さい。
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〜商品紹介〜
《スペイン産牛乳スモークチーズ　サンシモン ダ コスタ PDO San Simón da Costa》
■原産地：ガリシア州 ルーゴ県
■ミルク：牛乳100%(ガリシア産ライト ブラウン種、ブラウンスイス種、ホルスタイン・フリーシアン種の乳牛)　
■熟成期間：45日以上
■原材料：低温殺菌生乳(スペイン産)、塩、乳酸菌　/レンネット、塩化カルシウム
■包装：真空パック
■内容量：450g以上　1/2カット(円錐型)
■サイズ：カットチーズ　最大厚み:約65mm×幅:約120mm×長さ:約140mm（手作りチーズなのでサイズに個体差があります。）
■栄養成分表示100gあたり：エネルギー393kcal　たんぱく質26g　脂質32g　炭水化物0.1g　食塩相当量1.6g
■保管温度：要冷蔵　開封後はお早目にお召し上がりください。
※冷凍保管品の場合は、解凍後(未開封状態)は１ヶ月以内にお召し上がりください。
※発送時、同時にご注文いただく商品内容により「冷蔵」でお送りすぐことがあります。予めご了承ください。

〜スペイン産チーズ各種取り揃えてます〜
https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000027915&oc=0005&pv=

〜生産者とチーズのご紹介〜
MAGUSというブランドでこのチーズを輸出するために、DOサンシモンダコスタの生産者を集めた会社です。 サンシモンダコスタのDOはガリシア（スペイン）にあり、ルーゴ州のいくつかの自治体で構成されています。
同社の製品は原産地と品質を保証する”保護原産地呼称”を参照できる番号付きのカウンターラベルを付け出荷されています。
製造工程には二つの大きな特徴あり、その製法によって独特の味わいと香りをチーズにもたらすことができます。
第一に基本的な原料の牛乳は、ガリシア産ライト ブラウン種、ブラウンスイス種、ホルスタイン・フリーシアン種の乳牛から搾乳され、衛生管理規制に準じたゾーンで常に生産される牛乳です。
また第二には、 チーズに特に際立った特徴をもたらすためのスモークをします。これはこの地域の代表的な木である樺の木(アベドゥール)を利用しています。
スペインの歴史で最も古いチーズと言われているサン・シモン・ダ・コスタチーズ製法は設備や衛生面をレベルアップしながら古くから変らない製法と材料で作られ続けています。

【輸入元：ディバース商店】
-- スペイン生ハム・スペインサラミ・イベリコ精肉・スペイン産チーズの通販 --
バイヤー自身が舌と目と足で探した、こだわりのスペイン食材をご家庭にお届け致します！
多くの本格スペイン料理レストラン、シェフに選ばれるディバースが厳選した味を、ネット通販を通してもっと身近に、そしていつでも皆様にお届けできるようになりました。
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
掲載しておりますスペイン食材、商品のお問合せのほか、「こういった商品を取り寄せることはできないか？」など、お客様のご要望もお待ちしております。
業務用スペイン食材をお探しの、飲食店運営等に関わるお客様は、お電話・メッセージにて一度ご相談下さい。
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