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関根油店のごま油 卓上瓶

税込950円/14pt

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関根油店のごま油
江戸時代からの技法“玉締め絞り”を継承
1939年創業、江戸時代中期より続く伝統技法“玉締め絞り”によるごま油を製造、販売。人の手で長時間をかけて絞り、添加物を一切使用しない最高級の純正ごま油に仕上げる。こだわりの味を全国に届け続けている。

ATTiVAリビングフード・アカデミー
「発酵リビングフード」とは、リビング=酵素が生きている食べ物と、さらに、その吸収と栄養価を高いまま摂り込むために、「発酵食品」と一緒に摂る食事法のことを言います。
リビングフードは、いわゆる「ローフード」と呼ばれているものがベースとなり、基本は“生”で食するのですが、必ずしも“生”であることにはこだわらず、ある程度の熱が加わったものでも(発芽酵素玄米など)、発酵食品と発酵調味料を使った食事であれば、良しとする考え方を「発酵リビングフード」と呼んでいます。

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