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下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛

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特上あかみ焼肉用［500g入り］

税込5,400円/81pt

【軽減税率8%対象】税抜5,000円

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特上あかみ焼肉用［500g入り］

5,400円

(税込)

注文数制限：10個

【定番商品】
健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。
もも部位［ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ］、かた［うで］からその時々、最高の部位をセレクトしてお届けします。
さらに特筆したいのが、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。黒毛和牛の旨み成分は、通常、イノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。

商品概要ショップ情報お問い合わせ

弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。
「モモまで抜けてる…。」と市場関係者が口にする言葉は、格付評価の基準とされる肩ロースの部分のサシから想像した、もも部位のサシの入り具合を表します。5等級の黒毛和牛でも必ずしももも部位が最高の状態だとは限りません。
適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らかな食感です。
お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。タレがおすすめ。市販の焼肉のタレを色々と試して、醤油の旨みを足してお楽しみください。あかみ部位は冷めても柔らかく、お弁当にもオススメです。

【黒毛和牛生産牧場直売】
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。

※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。

【内容量】　　５００ｇ
【保存方法】　-15℃以下［冷凍］
【賞味期限】　発送日より30日間［解凍後2日間］
【加工者】　　有限会社　下村畜産　愛知県大府市柊山町3-381-1
【アレルギー】牛
【配送方法】 冷凍クール便で配送

昭和16年創業。初代が農耕用の牛飼いを初めてから、80年余りの歳月が流れてきました。飼育数も直営牧場で1,200頭。グループ全体では4,000頭を数えるに至りました。手塩にかけて育て上げた「下村牛」を直接お客様に味わっていただくために、「三代目下村牛」は日々、精進を続けて参ります。

下村牧場直営三代目下村牛は、本物の和牛を日々追求し、おいしさにこだわり、繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産された和牛専門店です。まごころ込めてこだわり抜いた和牛をぜひお取り寄せしてご賞味ください。

ショップ名 下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛当店の総合ページへ
販売事業者名 有限会社　下村畜産 〒474-0048 愛知県大府市吉田町６丁目３６番地 【ご連絡先】m.nishimura@shimomuragyu.com
サイト運営責任者 有限会社　下村畜産
商品代金以外の必要料金 送料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】：ご注文完了時
【代引き】：商品お届け時
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 生鮮食料品につき、お客様都合での返品はお受けできかねます。
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