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【島ぐゎーとうがらし】激辛
[島ぐゎー]とは、沖縄の方言で[島の]という意味である。

名称/香辛料
内容量/150g
原材料/島とうがらし・泡盛・酢(※沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。)
保存方法/直射日光を避けて保存してください。
賞味期限/2024年3月30日。
製造元/大和食品
※製造元直送になります。

〔ご使用方法〕
麺類、さしみ、炒め物、煮物などに適量をふりかけてお使い下さい。
沖縄そばのお供に抜群です‼︎

★コーレーグスは、唐辛子を意味する沖縄方言である。
また、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料。
コーレーグース、コーレーグースー、コーレーグスーなどの表記も見られる。

頑固オヤジが1つ1つ手作りでこだわり続けて40年‼︎
料理に加える事で辛みと旨味がより一層増します!
当社のみ!完全無添加!防腐剤使用しておりません!
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創業1980年41年目を迎えます｡
歴史あるこだわりのサーターアンダギーを製造•販売•通販をしております｡『大和(だいわ)食品』です｡

【1口食べると"琉球王朝時代へ"タイムスリップ(^o^)/】
琉球王朝時代に琉球王への贈り物やお祝い事で、食べられていた当時の味、レシピをそのまま追求した"本物"のサーターアンダギーを食べられるのは､『大和(だいわ)食品』だけ！自信をもって皆さまの元へお届け致します｡

膨らし粉•バター•ベーキングパウダー•牛乳等を一切使用しておらず県産卵100%で仕上げております｡
※自社のサーターアンンダギーは、柔らかいものになるので形が少し崩れる場合があります｡ご了承下さい｡発送の際は､最善の注意を払い梱包いたします｡

【こだわりの配合と揚げ加減で作った､中がフワッフワッサーターアンダギー】
☆油を吸わせずに揚げる。だから油っぽくない！
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昔ながらの本物のサーターアンダギーの製法で､各店主が作り方を教わりにくる名店です｡
※注文頂いてから1つ1つ全て手作業で作っております｡

【島とうがらし】全４種類
①島ぐゎーとうがらし(激辛)とうがらしのみ
②島ぐゎーとうがらし(にんにく入り)
③フィファチ(ヒハツ)島とうがらし(激辛)
④練り唐辛子(激辛)

※(島ぐゎー)とは､[島の]という意味です。
頑固オヤジが1つ1つ手作りでこだわり続けて40年‼︎

①島ぐゎーとうがらし[激辛]
•名称/香辛料
•原材料/島とうがらし•泡盛•酢
•沖縄県産島とうがらしを伝統の泡盛で漬け込んだ逸品です。
•内容量/150g
•保存方法/直射日光を避けて保存
[ご使用方法]
麺類､さしみ､炒め物､煮物などに適量をふりかけてお使い下さい。
沖縄そばのお供に抜群です。

②島ぐゎーとうがらし[にんにく入り]
☆香りと辛みがあります。
•名称/香辛料
•原材料名/島とうがらし•ニンニク•泡盛
•内容量/150g
•保存方法/開封後は要冷蔵

③フィファチ(ヒハツ)島とうがらし
★香りと辛みがあります。
•フィファチ(ヒハツ)の香りととうがらしの辛みが調和した逸品です。
※フィファチとは沖縄の方言名で､本島､八重山などで栽培されている(こしょう科)の植物です。

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