《こんな感想をいただいています！》

・お味噌汁が劇的に美味しい！
・味の違いに驚きました！
・そのまま食べたい味噌だ！と思いました
・初めて南三陸を知りました

《お味噌を買う時、こんなことありませんか？》

✓良質で、栄養満点なお味噌を選びたい
✓手作り”風”ではなく、本当の手作り味噌を使いたい
✓毎日のものだからこそ、美味しいな〜と感じられるものを頂きたい
✓本当はこだわって選びたいけど、近くでは売っていないのでスーパーに並んでいるのを買っている
✓毎日使うお味噌で、誰かの応援ができるのなら嬉しい

〜そのご希望、南三陸の手作り味噌が叶えます〜

《3つの特徴》

＊特徴①＊
麹が通常のお味噌の1.5倍使われています！
「食べる点滴」と言われるゆえんは、この麹の量の違いです。
元気いっぱいの麹のおかげで、発酵過程で良質な栄養がつくられ、
継続して食べることで、健康だけでなく、美肌やアンチエイジングにも効果が期待できます。

＊特徴②＊
高級ブランド大豆100％使用！
大豆は「宮城シロメ」という宮城県発祥の高級ブランド品種を使用。
宮城県のみで生産されている大豆でもあります。
甘みとうま味が強く、お味噌づくりに適した大豆。
色も白くてきれいなお味噌に仕上がります。

＊特徴③＊
つながりをつくりだす！
生きるエネルギーに満ち溢れた南三陸のおかあさんたちが受け継ぎ守ってきたお味噌。
ご縁のあった方だけに分けている希少で贅沢な味噌。手作りなので、生産量も限られています。
地域を超えて、今、あなたにもつながります。

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■「つなぐつながる南三陸の麴味噌」のご紹介■
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南三陸町の歌津地区にある　”石泉ふれあい味噌工房”
ここで、南三陸のおかあさんたちがお味噌をつくっています。

昔も今も、南三陸では、お味噌は自分のおうちでつくっているのだそう。
それぞれのおうちの”お味噌”があるのです。

石泉ふれあい味噌工房では、各家庭からお米と大豆を預かって、
麹をつくり、豆を煮る工程だけを請け負っています。
南三陸のたくさんの”おうちのお味噌づくり”を支えています。

この味噌づくりに使われていた道具たちは、
津波に飲まれてすべてなくなってしまいました。
しかも震災後には
「味噌工房の再建はしない」
という決定がなされました。

「じゃぁ、わたしらの味噌、誰が煮てくれるの！」

と立ち上がったおかあさんたちが
震災ボランティアの方々の協力と支援によって建てられたプレハブで
石泉ふれあい味噌工房を、誕生させました。

このお味噌は工場で大量生産をしているようなお味噌ではありません。
自然の恩恵をありがたく受け取って丁寧につくっているお味噌です。

「大きなスーパーに並ぶより　つながりのある人に食べてもらいたい」

と話してくれたおかあさんたちの言葉から
「つなぐつながる南三陸の麴味噌」
と名付けました。

南三陸のおかあさんたちが手間暇かけて手作りしたとびっきりの麹味噌！
ぜひ味わってみてください。


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■思いやりの先の応援を一緒につくりだしましょう！■
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毎日食べるお味噌。

どのお味噌にしようかな、と選ぶとき、
家族に美味しいおみそ汁を食べてほしい。
とか、
自分の健康のために。
とか、
誰かや自分を思いやって選ぶと思うのです。

そして、その先。

つなぐつながる南三陸の麴味噌を選んでいただくことは、
お味噌をつくっている南三陸のおかあさんたちの応援に
つながっています。

人と人がつながり、応援しあう世の中を、毎日の生活の中から
つくりだしていきませんか？

「思いやり」の先の「応援」までご一緒できたら嬉しいです。

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●商品内容●
麹味噌 1kg

●原材料名●
米麹（国産）／大豆（宮城県産）／塩

●お召し上がり目安●
お味噌汁約50〜60杯分

●賞味期限●
発送より約6ヶ月

●保存方法●
通常よりも約1.5倍の米麹を使用しているため、麹菌がとっても元気です。
発酵が進んでしまわないように、クール便でお届けします。
商品到着後は冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
また、お味噌は冷凍庫でも凍らないので、毎日お使いいただけます。

●お届け●
クロネコヤマトのクール便でのお届けになります。
［同梱×／時間指定×／代引×］

●出荷予定●
毎週水曜日までのご注文で、翌週金曜日の発送です。
南三陸より直送いたします。

●送料●
日本全国一律1,000円を頂戴いたします。

• 【配送方法・業者】ヤマト運輸 宅急便
• 【出荷の目安】約14日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
• 【ツクツク商品カテゴリ】 食品・ドリンク > 食品 > 調味料・スパイス・香辛料 > 味噌 、 食品・ドリンク > 食品 > 調味料・スパイス・香辛料 > 味噌
• 【ショップ商品カテゴリ】南三陸の麹味噌
• 【タグ】

  麹味噌

  東北復興応援

  無添加

  発酵食品

  高級国産大豆使用