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あとれとわのお塩に【5年熟成】が登場しました！！
2年熟成でもとてもまろやかなお塩ですが、5年熟成は更にまろやかに！！
ぜひ、食べ比べしてみて欲しいです☆


【あとれとわの塩はこうして作られます】
現地フィリピンで乾季のみの収穫。
１）先ず、潮の干潮を利用して、第１の畑に海水を引き込みます。
２）灼熱の太陽により水分が蒸発し、塩分濃度が濃くなった海水を第２の畑〜第４の畑に少しずつ移します。
３）最終日の朝、塩田へ移して結晶になったお塩を夕方に収穫します。

そして…
輸入後は豊浦町の抗酸化塩蔵の中で時間をかけて余分なニガリが流れるのをじっと待ちます。
同時に熟成が進みます。（熟成期間２年以上）

【原材料名】
海水（フィリピン）

【工程】
天日結晶化（フィリピン）・抗酸化塩蔵熟成（北海道豊浦町）

【内容量】80g

【栄養成分表示】
エネルギー　0kcal
たんぱく質　0g
脂質　0g
炭水化物　0g
食塩相当量　78.7g
マグネシウム　570mg
カルシウム　430mg
カリウム　190mg

【使用例】
●お料理、おむすび、お菓子作りに
●飲み水に
●テーブルソルトとして
●発酵食品作りに（梅干し、お味噌などにご使用の際は、食塩相当量を調整するためレシピより2割程度多めでご使用ください）
●登山やお散歩、スポーツのお供に
●お風呂に（追い炊き機能なしのみ）
●大地の活性化に（1000倍希釈）
●清めの塩、盛り塩として、など

【ご注意】
塩田の木枠の繊維や塩田周辺に生息する植物の綿毛等も混入します。
全工程で手作業による選別作業をしていますが、それらの混入が稀にあることを予めご承知おき願います。

• 【配送方法・業者】その他
• 【出荷の目安】約5日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
• 【ツクツク商品カテゴリ】 食品・ドリンク > 食品 > 調味料・スパイス・香辛料 > 塩 、 食品・ドリンク > 食品 > 調味料・スパイス・香辛料 > 塩
• 【ショップ商品カテゴリ】塩
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  塩

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