新聞屋YouTuber岩月のお店 Schwarze Katze(シュバルツカッツ)

【売り切れ】【湘南名物】 えぼしの雫 ギフトセット 魚醤 ナンプラー アンチョビソルト えぼしの雫の塩 茅ケ崎 湘南 SDGs サスティナブル 欣寿司

税込3,391円/50pt

【軽減税率8%対象】税抜3,140円

【送料・その他】 送料一覧

※当店はご注文合計金額が2,000円以上で送料無料

これらの商品は桑田佳祐さんや加山雄三さんの出身で有名な神奈川県茅ヶ崎市にある寿司店「欣ずし」の店主・小又学さんが地元の茅ヶ崎で取れたものを利用して開発したオリジナル商品です。今まで廃棄していた雑魚を活用して作られていますので、フードロス削減にも貢献!店舗での直売もしております!ぜひ直接行ってお寿司や魚醤ラーメンも食べてみて下さい!※魚醤の種類はその季節に獲れた魚を使いますので、季節によって異なります。

☆2019年湘南ビジネスコンテスト最高賞「ビジネス大賞」受賞!!

「えぼしの雫」は茅ヶ崎の海で取れた小魚を中心に相模湾の魚と塩だけで作られております。
塩や醤油の代わりに、隠し味としてなど和、洋、中どんな料理に活躍します!
無駄な物は入れず完全無添加で安心、安全です。さらに、素材となる魚は相模湾でとれたてで新鮮な状態にもかかわらず規格外で廃棄されてします魚を買い取って使用しており、フードロス削減にも一役買っています。

「えぼしの雫」を製造する過程でできる魚の塩漬けを、ドライ加工した無添加の魚の風味を持った塩です。これを開発した事によって素材の魚からほとんど無駄が出なくなりました!
通常の塩の代わりにパスタやサラダに、お味噌汁やスープの隠し味など使い方は様々です!
店主の小又さんの一押しは熱々ご飯にダイレクトに振りかける食べ方だそうです!焼き魚とご飯を食べてるような感じで美味しいそうです!卵かけご飯、じゃがバターとの相性もGood!



しらす、サバ、イワシ、カマスなどを原料にする魚により風味が変化します。その時期にとれる魚種でお届けします!

賞味期限:商品裏に記載
使い切りやすい100mlサイズのナンプラー2種とアンチョビソルトを詰め合わせました。贈り物にもぴったりな化粧箱入りとなっております。
●内容:えぼしの雫(100ml)×2、アンチョビソルト(50g)×1
※こちらのアンチョビソルトはパウチタイプとなります。

商品内容は魚のエキスと塩のみになります。
※素材の魚種はその時期の旬魚2種となります(例:サバ、イワシ、コハダ、カマスなど)。魚種は選べません。
●化粧箱入り

瓶の底に「おり」が沈んでいる事があります。産業技術総合研究所に調べてもらった結果、魚の中に含まれている「タンパク質」になります。品質には問題ありませんのでご安心ください。

☆岩月ECマルシェ
新聞屋YouTuber岩月推薦アイテムを販売中。

☆あなたの素敵、皆に届け!活動中!
SNS × ECコーディネートであなたのサービスを広めてみませんか?
オンラインとオフラインの両方ともお任せください!

☆エコなリサイクル
貴方の不必要は誰かに必要…かも
必要としているところにお届けいたします!



古物商認可番号 第 541212202700 号 
代表 岩月行伸 【愛知県公安委員会】

ショップ名 新聞屋YouTuber岩月のお店 Schwarze Katze(シュバルツカッツ)当店の総合ページへ
販売事業者名 岩月 行伸 〒454-0935 愛知県名古屋市中川区東起町2丁目55−5 【ご連絡先】11219yuki@gmail.com
サイト運営責任者 岩月 行伸
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料・発券手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面にてご確認をお願いします。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。その際の送料はお客様ご負担となります。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。

※公演チケットはいかなる如何なる場合(公演中止を除く)でもキャンセルは承っておりません。
資格・免許 古物商認可番号 第 541212202700 号 
代表 岩月行伸
【愛知県公安委員会】
ショップSNS Facebookロゴ X(旧Twitter)ロゴ instagramロゴ