天然紅鮭姿造り2kg（約3切れ〜4切れ真空パック）
商品概要
鮭の習性上産卵などのため４年〜５年後に生まれた河に戻るため、沖合（海水）で水揚げされたものと河口付近（真水と海水が混ざり合った）もしくは河で水揚げしたものでは雲泥の差が出ます。
生態上、海を回遊している間は問題ありませんが河口付近に近づくにつれ散乱などの準備に入るので鮭魚体自体の生態が変化していきます。
※ちなみに河に遡上した鮭は魚体に縞模様ができ、脂もなく大半は焼いて食べても美味しくないため加工用に使用されることが多いようであります。
※海と河
真水につかると生態上本能で子孫を残すとおいうことに最後は命をかけると思われます。
上流に遡上して散乱などをした際に精根尽き果てメスは産卵、オスは卵に精子をかけて力尽きて死んでしまいます（研究上、完全なる生態はわかっておりません）。
※北海道では真水に浸かった鮭を昔から、ほっちゃれ（放る）猫も食べないなどと呼んでおります。
こういった理由から極選では沖獲りされた若い紅鮭のみしか扱っておりません。
栄養素
鮭にはEPA・DHAといった脂肪酸が多く含まれておりますから心臓血管、脳機能に対する影響、タンパク質、ビタミンD、ミネラル他にも多く含まれておりますが栄養素の宝庫といっても過言ではありません。
鮭を嫌う方は少ないと思われます。
その紅鮭が美味しく健康にも特に良いとしたら何もいうことはありません。
一度、極選の紅鮭を味わってください。
内容量
2kg(約三切れ〜4切れづつ真空パック)
注意
本品は発送の関係で掲載している箱から変わることがありますのであらかじめご了承ください。
株式会社 極選
天然紅鮭姿造り2kg（約3切れ〜4切れ真空パック）
税込9,363円/234pt【軽減税率8%対象】税抜8,669円
天然紅鮭姿造り2kg（約3切れ〜4切れ真空パック）
9,363円
(税込)
注文数制限：制限無し
【11月30日注文分まで ポイントアップ！！】
沖獲り紅鮭
鮭の旨味を兼ね備えた逸品
身の締まり適度な脂のり冷めても美味しく天然物だから癖がない！
天然物は過酷な海の環境下で、荒波にもまれながら全身を使って回遊するので魚体の張り脂のりが抜群に良いとされております。
したがって、身の弾力性は鮭随一といっても過言ではありません。
日常の餌も天然のプランクトンを食しているため、身に独特の癖がありません。
（クール代金は、送料に含まれています。）
鮭の習性上産卵などのため４年〜５年後に生まれた河に戻るため、沖合（海水）で水揚げされたものと河口付近（真水と海水が混ざり合った）もしくは河で水揚げしたものでは雲泥の差が出ます。
生態上、海を回遊している間は問題ありませんが河口付近に近づくにつれ散乱などの準備に入るので鮭魚体自体の生態が変化していきます。
※ちなみに河に遡上した鮭は魚体に縞模様ができ、脂もなく大半は焼いて食べても美味しくないため加工用に使用されることが多いようであります。
※海と河
真水につかると生態上本能で子孫を残すとおいうことに最後は命をかけると思われます。
上流に遡上して散乱などをした際に精根尽き果てメスは産卵、オスは卵に精子をかけて力尽きて死んでしまいます（研究上、完全なる生態はわかっておりません）。
※北海道では真水に浸かった鮭を昔から、ほっちゃれ（放る）猫も食べないなどと呼んでおります。
こういった理由から極選では沖獲りされた若い紅鮭のみしか扱っておりません。
栄養素
鮭にはEPA・DHAといった脂肪酸が多く含まれておりますから心臓血管、脳機能に対する影響、タンパク質、ビタミンD、ミネラル他にも多く含まれておりますが栄養素の宝庫といっても過言ではありません。
鮭を嫌う方は少ないと思われます。
その紅鮭が美味しく健康にも特に良いとしたら何もいうことはありません。
一度、極選の紅鮭を味わってください。
内容量
2kg(約三切れ〜4切れづつ真空パック)
注意
本品は発送の関係で掲載している箱から変わることがありますのであらかじめご了承ください。
品質を厳選し極めた商品を『お客様のお手元にお届けする』という使命の元、〆方や梱包に至るまで、最善最良を追求しています。
卸先には、大手百貨店様、海鮮飲食店様などがあり、細やかなサービスをモットーに、一般のお客様のご注文も受けております。
北海道の厳選した商品をより多くの方に味わって頂く為、努力を惜しまない商品を提供してまいります。 目利き職人 高橋 聡
| ショップ名 | 株式会社 極選当店の総合ページへ |
|---|---|
| 販売事業者名 | 株式会社 極選 〒060-0042 北海道札幌市中央区北５条西２３丁目２番１号第１６籐栄ビル１階 【ご連絡先】takahashi@gokusen3150.com |
| サイト運営責任者 | 株式会社 極選 |
| 商品代金以外の必要料金 | 送料・銀行振込手数料・代引き手数料（場合によっては離島料金追加） |
| 注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
| 商品代金のお支払い時期 | 【クレジットカード決済】：ご注文完了時 【銀行振り込み】：ご注文完了後3日以内のご入金、土日を挟むときは5日以内（日数を過ぎた場合はキャンセルとさせて頂きます。） |
| 商品の引き渡し時期 | 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。 （期日指定があった場合、雪害、台風、地震など災害があった場合遅れる事があります。） |
| 返品・交換について | 未開封品に限り7日間受け付けいたします。ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。 ・不良品 品質管理には十分留意しておりますが、万一ご注文の商品と内容が違う場合や商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には到着後、翌日までにご連絡の上、必ず商品の返品をお願いいたします。 すぐに代替品等の対応をさせて頂きます。 不具合、不良品につきましては、当社運賃負担にて指定運送会社にて引き取りにお伺い致しますので、そのままお取り置き下さい。 再送に関しましては、当社で不具合、不良商品の状態を確認後の配送となります。ご返品を頂けない場合は、再送をお受けすることが出来ません。 |
| 資格・免許 | |
| 配達可能地域 | ヤマト運輸 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ 離島など届かない場所もございますのでご確認お願い致します。 |
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