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長崎県南島原市の蒲鉾専門店「しきしま蒲鉾」

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とうふ蒲鉾6本入 | 長崎県南島原市 | しきしま蒲鉾

税込2,650円/66pt

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とうふ蒲鉾6本入 | 長崎県南島原市 | しきしま蒲鉾

2,650円

(税込)

注文数制限：30個

雲仙の名水を使用して作った豆腐蒲鉾の味比べが出来ます。
大豆の香り豊かな豆腐と、すり身の旨味をギュッとの凝縮!
豆腐造りから自社で行うこだわりの逸品。

商品概要ショップ情報お問い合わせ

名水があるところには、必ずと言って良いほど美味しい豆腐があります。
長崎雲仙山麓・島原では郷土の味として、美味しい豆腐を使ったかまぼこがあります。
すりみに豆腐を混ぜて練り上げる「とうふかまぼこ」は島原の名産品です。
しきしま蒲鉾では、豆腐にもこだわって自家製の豆腐を使用しています。
新鮮なすり身と出来立ての豆腐を造った、しきしま蒲鉾の豆腐蒲鉾を是非一度ご賞味ください。
※商品送料は2kgまでの価格になります。2kgを超えると送料が追加加算されます。
【内容】赤、ひろす、揚げひろす
各2本　合計6点
●赤
島原半島に伝わる豆腐とすり身をブレンドした高タンパク低カロリーの健康水産練り製品です。

【原材料名】魚肉(輸入又は国産)、とうふ、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩/豆腐凝固剤、調味料(アミノ酸等）、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸(K))、着色料(色もののみ赤3、赤106)(ヒロスの時、人参、切昆布)

●ひろす
島原半島に伝わる豆腐とすり身をブレンドした高タンパク低カロリーの健康水産練り製品です。
【原材料名】
魚肉(輸入又は国産)、とうふ、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩/豆腐凝固剤、調味料(アミノ酸等）、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸(K))、着色料(色もののみ赤3、赤106)(ヒロスの時、人参、切昆布)

●揚げひろす
島原半島に伝わる豆腐とすり身をブレンドした高タンパク低カロリーの健康水産練り製品です。

【原材料名】魚肉(輸入又は国産)、とうふ、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩/豆腐凝固剤、調味料(アミノ酸等）、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸(K))、着色料(色もののみ赤3、赤106)(ヒロスの時、人参、切昆布)

※真空パックでお届けいたします。
【賞味期限】要冷蔵30日
【内容量】2.0㎏

長崎県南島原市の蒲鉾専門店「しきしま蒲鉾」
新鮮な魚と雲仙山麗・島原の水を使用し、御影石の臼と杵で丹念に練り上げる昔ながらの製法にこだわり、一品一品心を込めて蒲鉾作りを続けております。

お酒のおつまみやお子様のおやつにも人気。
全国お取り寄せ通販にて、ご自宅用やお中元・お歳暮などの贈答品にもご好評いただいております。
また、県内唯一のかまぼこ作り体験も開催しております。(要予約)

[店舗情報]
長崎県南島原市深江町甲127-1
0957-72-2142
営業時間/月〜土(9〜19時)・日(9〜17時)

ショップ名 長崎県南島原市の蒲鉾専門店「しきしま蒲鉾」当店の総合ページへ
販売事業者名 敷島　広太 〒859-1501 長崎県南島原市深江町甲１２７番地１号 【ご連絡先】office@shikikama.com
サイト運営責任者 敷島　広太
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文・現地払い
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】：ご注文完了時【銀行振り込み】：ご注文完了後
商品の引き渡し時期 入金後希望日に合わせて発送いたします。
指定が無ければ、注文後1週間以内に発送いたします。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許 酒類販売業免許
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【大豆の仕込み】


大豆に長崎雲仙山麗・島原の名水で作った美味しい水を使った電子水をたっぷりと入れます。


【一昼夜寝かせた大豆】


一昼夜、水に浸した状態で、たっぷりと美味しい水を含んだ大豆。きらきらと輝く「名水含み大豆」を使って作る豆腐こそが「こだわり」なのです。


【大豆をすりつぶす】


作る際に大豆のとても良い香りが漂います。「名水含み大豆」をこまかく、あまり熱を加える事なく、大豆の繊維を生かしながらすりつぶしていきます。


【豆乳ができます】


この豆乳が手に入れたくて自家製に拘っています。

すりつぶした「名水含み大豆」から、このようにとても美味しい豆乳が出来ます。この豆乳は私達も毎日飲んでいるのですが、とても健康に良いですよ！この豆乳に良質の「にがり」を加えると自家製の良質な豆腐が出来上がります。


【こだわりのとうふ】


この豆腐を毎朝ずっと作っています。

出来立ての豆腐は豆腐屋さんにひけをとらない自慢の一品なんです。

豆腐の作り置きなどせず、毎朝毎朝夜明け前に豆腐を作っています。


【すり身とあわせます】


こだわりの豆腐をたっぷり使います。

この豆腐とすり身を、こだわりの石臼で練り合わせます。


　【形を整えます】


一つ一つ手作業で成型していきます。

このこだわりは良い素材を活かすため欠かせません。


【蒸す】


いよいよ成型したものを蒸して出来上がりです。とても時間のかかる一品ですが、それだけこだわりのある自慢の一品です。

「とうふ蒲鉾」は、とうふを使った「ヘルシーフード」です。


とても愛着のある、しきしま蒲鉾「推薦の一品」です。

とうふ独特の食感が、かまぼこにとても良くあって、美味しく出来ています。

まだご存じのない方は是非一度ご賞味くださいませ。

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