- shuhei 様
- 2021-09-05 12:11:24
健康にも熱中症対策にも♪
農家をしていますが、夏は熱中症対策や健康管理がかかせません!
そこで、杉田農園さんのウコンパウダーを水に少量溶かしたものをペットボトルに入れて飲んでます。
少しの苦みも体に良いような気がしてよく飲んでますよ♪
だからかな?毎日元気に仕事ができています(^^)
これからも元気でいられるよう飲み続けるようにしますね!
【軽減税率8%対象】税抜2,269円
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※当店はご注文合計金額が5,000円以上で送料無料
《 春ウコン粉末 パウダー100g 》希少な自然栽培・沖縄県産/農薬不使用・肥料・動物性堆肥不使用
2,450円
(税込)
注文数制限:4個
沖縄県糸満市で農薬や肥料・除草剤を一切使わず栽培された自然栽培の春ウコンを、専門の加工所で蒸気殺菌をして粉末にしています。
沖縄のウコンはかつては琉球王朝が専売制にするほど貴重なものでしたが、現代では身近な薬草として親しまれています。
春ウコンは100種を超える豊富な精油成分と独特の苦味が特徴的で、近年はその成分の豊富さに注目されています。
粉末タイプですので、量や使い道も幅が広がり、お茶としてお飲みになったりお料理やお菓子にも幅広くお使いいただけます。
《 沖縄で農薬や化学肥料を使わず栽培をしている農家です》
沖縄県南部の糸満市で、小規模多品目の畑を営んでいます。
「持続可能なやり方で、安心・安全で美味しく、栄養価の高い野菜を栽培したい!」という思いから、オーガニック (有機栽培)・自然栽培・炭素循環農法(たんじゅん農)などを研究しながら、農薬不使用、化学肥料不使用、除草剤不使用で春ウコン・秋ウコンやハーブや野菜などの栽培をしています。ウコン栽培は土壌の微生物環境を最大限に生かした、希少な沖縄県産・自然栽培(無肥料栽培)」のウコンです!
ショップ名 | 杉田農園おきなわ当店の総合ページへ |
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販売事業者名 | 杉田 和隆 〒901-0305 沖縄県糸満市西崎2−18−11−202 【ご連絡先】sugitanouenokinawa@gmail.com |
サイト運営責任者 | 杉田 和隆 |
商品代金以外の必要料金 | 送料(商品ごとに明記)・銀行振込手数料・代引き手数料 |
注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
商品代金のお支払い時期 | 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後 |
商品の引き渡し時期 | 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。 |
返品・交換について | 要相談 |
資格・免許 | |
銀行振り込みのお客様へ | 銀行振り込みでお支払いの際は、お買い上げ時のお客様のお名前と同じ方の名義の口座よりお振り込みください。 |
ショップSNS | ![]() |
・農薬不使用
・肥料不使用
・除草剤不使用
春ウコンは英名を「クルクマ・アロマティカ」といい、いわゆるウコン=ターメリックと種の違うウコンです。
いわゆるウコン(ターメリック)は「秋ウコン」でクルクミンの色でオレンジがかっています。
春ウコンはクルクミン含有が秋ウコンよりは少ないため、レモンイエローをしています。また、シネオールや
カンファーなどの精油成分が何十種も含まれています。
豊富な精油成分由来の、スーッと香る爽やかな風味と苦味が特徴的な春ウコンは、クルクミンの他、
フラボノイド、食物繊維、精油成分などのバランスの良さが注目されています。
ウコン栽培は琉球王朝でも民間人の栽培を制限し専売制にするほど重用され、日本でも幕末の頃
薩摩藩の財政難を救ったのは、当時琉球から買い上げたウコンだったといいます。
沖縄の年配の方は庭で栽培したウコンをすりおろして料理やお茶に入れて、健康長寿の秘訣にして
きました。
その苦味のために食用やスパイスとしては広く普及しなかったと言われていますが、杉田農園おきなわ
では、この春ウコンの栽培を、世界が注目した長寿日本一だった沖縄の、昔の食生活や野草の知恵の核を
なしていた重要な作物として沖縄に残したいと思っています。
そして、ウコンに限らずゴーヤーなど、苦味のある食材はその苦味にも意味があるという考えのもと、
そのままを味わえるようにパウダーにしています。1日3gが適量です。
苦味はゴーヤーやビールと同じくらいで、慣れてくるとスーッと爽やかな香りを楽しめるようになりますよ。
・栽培土壌は沖縄本島南部の「島尻マージ」と呼ばれる、琉球石灰岩上に分布する弱アルカリ性で赤褐色の
土壌で栽培しています。島尻マージはウコン栽培が適していると言われている土壌の一つです。
・栽培方法は、農薬や肥料、除草剤を使わない「無肥料栽培(自然栽培)です。
土壌改良(土づくり)のみによって栽培する方法でいわゆる施肥を行いません。
植物は本来、土壌の微生物との共生関係により生きており、微生物から受ける栄養素は多様で、
地力のついた土壌に根がしっかりと張るのです。
・除草剤も使わないため、発芽後に葉が成長するまでに行う除草では、株元の草は手刈りして行い、掘り起こしや
選別、ヒゲ根切り作業も手作業で行なっています。そのため、1シーズンにあまり多くの商品をお届けすることが
できません。
・杉田農園おきなわでは、持続可能な農業として、土壌環境を汚染せず、安全で力強い作物を栽培するため、それに
取り組んでいます。無肥料栽培の沖縄県産ウコンは極めて貴重で、より自然に近い環境で育つことでウコン本来の
パワーに満ちています。
お茶としてお飲みになる場合、一袋100g入りで約1ヶ月分(1日3g)です。
カレーをはじめ炒め物などお料理にれたり健康ドリンクに、多彩にお使いください。
農家をしていますが、夏は熱中症対策や健康管理がかかせません!
そこで、杉田農園さんのウコンパウダーを水に少量溶かしたものをペットボトルに入れて飲んでます。
少しの苦みも体に良いような気がしてよく飲んでますよ♪
だからかな?毎日元気に仕事ができています(^^)
これからも元気でいられるよう飲み続けるようにしますね!
ショップからの返信
こんにちは。
同業の方からレビュー嬉しいです!
この季節は体調管理苦労しますね。
お役に立てているようで嬉しいです(^^)
ありがとうございます!
購入後、適量を入れて溶かしたものをペットボトルに入れて飲んでます。
はじめは苦味が独特ですが、慣れるとこの苦味がないと味気ない感じがして、今では毎日飲んでいます。
また、健康も手に入れられてうれしいです。
今度は、オリジナルカレーを作るのと歯みがきにも挑戦したいと思います。
ショップからの返信
ありがとうございます!
気に入っていただけて嬉しいです^^
カレーも小さじ1杯くらいでしたら苦味も出ませんよ。
感想またお待ちしています♪
こちらの春ウコンは、少しピリとしますが爽やかな後味で飲みやすく毎日美味しく頂いています。
クーラーで冷えたり体調が不安定なときに多めに飲むと身体が温まるのが分かりすぐ回復しますのでとても重宝しております。自信をもっておすすめします!
ショップからの返信
この度はお買い上げいただきありがとうございます。毎日愛飲いただいてるとのこと、大変嬉しく思います。
冷房対策にもいいのですね。これから寒くなってまいりましたら、春ウコンのターメリックラテもオススメです。
牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどお好みのミルクを沸騰しないよう温めて、ウコン、ジンジャー、シナモン、はちみつ、ブラックペッパーをお好みで溶いてお試しください。
na様の健やかな毎日に今後もお役にたてましたら光栄です。
毎朝、白湯を飲んでいて小さじ一杯入れて飲んでいます。粉末だけ食べてみるとウコンの苦味がありますが、お湯や白湯に入れて飲むと香りも良くてスッキリした味で飲みやすかったです。色々料理でも使えそうなので活用させて頂きます。
ショップからの返信
この度はお買い上げありがとうございます。毎朝の習慣にご利用くださり光栄です。香りが気に入っていただけてよかったです。ぜひお料理にご活用ください。もしお試しになられて気に入ったお料理があったらお聞かせいただけたら嬉しいです。
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