プラスキャット【+Cat】

BANDEL BASIC COOL KANOKO S/S POLO SHIRTS ― バンデル ベーシック クール 鹿の子 ショートスリーブ ポロシャツ

税込22,000円/330pt

税抜 20,000円

【送料・その他】 全国一律 1,300円

【カラー】
BLACK
WHITE
BEIGE

【素 材】
ナイロン100%

■サイズ詳細(cm)
  着丈 胸囲 肩幅 袖幅
M  72 102  45  20
L  74 108  47  21
XL  76 114  49  22
XXL 78 120  51  23


※生産時の指示書に基づいた寸法です。製品には生地や素材由来の伸縮、縫製による誤差がある場合がございますのでご了承ください。
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ショップ名 プラスキャット【+Cat】当店の総合ページへ
販売事業者名 金子隆博 〒959-3121 新潟県村上市佐々木843−2 【ご連絡先】info@plus-cat.com
サイト運営責任者 株式会社 日建商事
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商品の引き渡し時期 ご入金確認後、7営業日以内に発送
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 ・MAIL:ページ下部「当ショップへのお問い合わせ」ボタンより
資格・免許
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昔ながらの豚肉の美味しさそのもののハム加工品


田尻ハムのハム加工品は全国的にも珍しい放牧飼育の牧場ポークを昔ながらの製造方法で
熟成させています。
豚の放牧飼育は手間が掛かるためにほとんどの養豚所では採用していません。
しかし、豚にとっての放牧飼育は、気持ちの良い環境の中で育つために肉質にも大きく影響します。

そして、田尻ハムでは製品として約1週間前後だけ日持ちするように少々の添加物を使いますが、
それ以外は一切の添加物は使用していません。

「本物の美味しさを、安心・安全を大切に!」をモットーに。日々努力しています。

放牧飼育の豚肉は良質な肉質になります。




豚はとてもデリケートな生き物です。
狭い場所に追い込まれたり汚い厩舎で飼育されると強いストレスを感じて
それが肉質にも大きく影響します。

一方、自然が広がる広い場所で悠々自適に育った豚は良質な肉質となります。
畜産試験場で検査したところ、血液をさらさらにさせる「不飽和脂肪酸」の含有量は、
圧倒的に放牧飼育肉に多く含まれることが判明しました。

放牧飼育している養豚所は全国でもたったの3軒だけ。風前の灯です。

●田尻ハムの美味しさ3つのポイント


pointo1
自然がいっぱいの田尻町の天狗の丘で放し飼いで飼育される豚はストレスの少ない環境で育つために
良質な肉質になります。(画像は田尻町郊外にある加護坊山)

point2
代表の高橋さんは動物専門の獣医さん。だから豚を始めとした動物の生態を熟知しています。
だから豚が病気になってもすぐに手当てできるので安心です。

point3
切り分けた豚肉のそれぞれの部位に塩を厚く塗りこんだり、
塩水に漬けたりして昔ながらの手作り製法で加工します。

冬には生ハム体験学校も実施しています。



生ハム体験教室で使う豚肉はもちろん放牧飼育豚のもも肉です。
大量の塩を塗り込みますが、この作業がなかなか大変です。


完成した生ハムやサラミなどいろいろな加工品を頂きながら発酵食についての講義が始まります。


今は高橋さんの娘さんが営業の主力として頑張っています。


ハムソーセージはすでに加工してあるから調理が簡単!



○ボロニアソーセージのピザ風
子供も大好き!大き目のクッキングシートの上にソーセージや季節の野菜、
エビなどを乗せ、上からチーズを乗せたら周囲のシートで蓋をしてフライパンで焼きます。
野菜などに火が通ったら出来上がりです。

○ウィンナーソーセージのパリパリ焼き
ウィンナーソーセージを春巻きの皮で巻いてオーブンで焼いただけ。
どうしてこんなに美味しいの?と思わず呟いてしまいます。
ケチャップと洋辛子でどうぞ。

○フランクフルトソーセージとキャベツ・玉ねぎの粒マスタード煮
ソーセージにキャベツや玉ねぎを入れてマスタードでグツグツ煮込んだだけで
こんなに美味しい料理に変身!お酒のアテにも最高です。


何といってもアウトドアのBBQは最高の楽しみです。


直火で焼いて、ダイナミックに頬張りましょう。
美味しい!あっちい!の声が楽しいですね。

宮城県特産品としてギフトにも喜ばれる5種類の詰め合わせ




〇セット内容-すべて放牧豚を使用しています。
ロースハム100g、
ベーコン100g、
ボロニアソーセージ(ブロック)400g、
フランクフルトソーセージ約200g、 
ウィンナーソーセージ約150g、
計5種類

宮城県にお住いのお客様からお知り合いの方に地元の特産品として贈られるケースがとても多いのです。

お住いの方から胸を張ってお届けできる「放牧豚のハム・ソーセージセット」
どうぞ、ご賞味ください。


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