「べにはるか」という品種のさつまいもを収穫後40日以上貯蔵して、美味しくなった「甘太くん」です。サイズはM・Sサイズですので、家庭用の焼き芋としても焼きやすいサイズだと思います。

美味しい焼き方のコツは、低温でじっくりと焼く事です。ちなみにウチではIHコンロの魚焼きグリルの一番弱い温度で40分〜1時間かけて焼いてます。(各家庭のコンロや芋の形状で時間は異なります。)

家中に甘い香りが漂い、中はしっとりジューシーな甘い焼き芋に仕上がります！

アツアツのまま食べるもモチロン良し、また冷えても甘味が引き立ちますので、お好みでどちらでも楽しめます。焼いて冷凍保存もアリですね〜〜！

生のまましばらく保存する場合は、出来るだけ湿気のたまらない場所に置いて下さい。床に直置きするよりは、すのこの上などが良いでしょう。貯蔵熟成され糖度が高く、他のさつまいもより傷みやすいですので、お早めにお召し上がり下さい。

それでは是非、この機会にお試し下さいませ！！

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