信州安曇野【俵屋麹店】
無添加味噌や麹、甘酒等を通販でも取り扱う創業120余年の伝統ある麹店。人気の生麹、無添加信州味噌、あま酒の公式オンラインショップ
無添加麹（こうじ）や味噌を製造販売通販しております。長野県信州安曇野で明治30年創業、創業当時から変わらない伝統的な製法で造られた食品を通じお客様に「美味しい発酵のある暮らし」をお届けします。
営業時間：9:00〜17:30
定休日：年始を除き年中無休
店舗住所：長野県安曇野市穂高456
電話：0263-82-2209
https://tawaraya-koujiten.com/
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信州安曇野【俵屋麹店】
『黄金の水炊き』 ≪１~２人前≫
大人１~２人前の量です。
強火で4時間も掛けて炊いた博多風水炊きの鶏ガラスープは黄金色。
鶏と野菜がギッシリ溶け込んだ、店舗でも大人気の看板商品です。
その濃厚な味わいを追求しながらも、鶏ガラの臭みを抑えながらあっさりと仕上げるには
特殊な手法と材料と手間を惜しみなく注ぎ作り上げられてます。
自家製ポン酢で召し上がるのも良しですが
何よりも濃厚な味わいのスープを堪能しつつ
お好みのお野菜（キャベツ、椎茸、えのき、エリンギ、豆腐、菊菜など）を一緒に楽しんで下さい。
また、〆には中華麺がお勧めです。
『黄金の水炊き』 ≪２~３人前≫
強火で4時間も掛けて炊いた博多風水炊きの鶏ガラスープは黄金色。
鶏と野菜がギッシリ溶け込んだ、店舗でも大人気の看板商品です。
その濃厚な味わいを追求しながらも、鶏ガラの臭みを抑えながらあっさりと仕上げるには
特殊な手法と材料と手間を惜しみなく注ぎ作り上げられてます。
自家製ポン酢で召し上がるのも良しですが
何よりも濃厚な味わいのスープを堪能しつつ
お好みのお野菜（キャベツ、椎茸、えのき、エリンギ、豆腐、菊菜など）を一緒に楽しんで下さい。
また、〆には中華麺がお勧めです。
『鶏塩麹鍋』 ≪１~２人前≫
大人１〜２人前用です。
強火で4時間も掛けて炊いた鶏ガラスープ。
鶏と野菜がギッシリ溶け込んだ、店舗でも大人気の看板商品です。
その濃厚な味わいを追求しながらも、鶏ガラの臭みを抑えながらあっさりと仕上げるには
特殊な手法と材料で手間を惜しみなく注ぎ作り上げられてます。
その鶏ガラスープと塩麹の相性が抜群。
麹の発酵成分と鶏のコラーゲンで美容健康にもgood。
お好みのお野菜（キャベツor白菜、椎茸、えのき、エリンギ、豆腐、菊菜など）を一緒に楽しんで下さい。
また、〆には中華麺がお勧めです。
『鶏塩麹鍋』 ≪２〜３人前≫
大人２〜3人前用です。
強火で4時間も掛けて炊いた鶏ガラスープ。
鶏と野菜がギッシリ溶け込んだ、店舗でも大人気の看板商品です。
その濃厚な味わいを追求しながらも、鶏ガラの臭みを抑えながらあっさりと仕上げるには
特殊な手法と材料で手間を惜しみなく注ぎ作り上げられてます。
その鶏ガラスープと塩麹の相性が抜群。
麹の発酵成分と鶏のコラーゲンで美容健康にもgood。
お好みのお野菜（キャベツor白菜、椎茸、えのき、エリンギ、豆腐、菊菜など）を一緒に楽しんで下さい。
また、〆には中華麺がお勧めです。
俵屋麹店は1897年（明治30年）に信州安曇野の地で創業し、以来戦中戦後を通して、自然に恵まれた北アルプス山麓の湧水と澄んだ空気の中、日本古来の伝統製法で麹や味噌作りの技術を磨き上げてきました。様々な先端技術やサービスが発達している現代の中、こうした伝統的な製法で造られた発酵食品を通してお客様に「発酵のある暮らし」を提案できればと考えております。大量生産のものとは違う、味わい深い麹製品や味噌を是非お試しください。
無添加麹（こうじ）や味噌を製造販売通販しております。長野県信州安曇野で明治30年創業、創業当時から変わらない伝統的な製法で造られた食品を通じお客様に「美味しい発酵のある暮らし」をお届けします。
営業時間：9:00〜17:30
定休日：年始を除き年中無休
店舗住所：長野県安曇野市穂高456
電話：0263-82-2209
https://tawaraya-koujiten.com/
| ショップ名 | 信州安曇野【俵屋麹店】当店の総合ページへ |
|---|---|
| 販売事業者名 | 有限会社俵屋麹店 〒399-8303 長野県 安曇野市 穂高４５６ 【ご連絡先】0263-82-2209 |
| サイト運営責任者 | 小口岳樹 |
| 商品代金以外の必要料金 | 送料・銀行振込手数料・代引き手数料 |
| 注文の受け付け方法 | ショッピングカートによるオンライン注文 |
| 商品代金のお支払い時期 | 【クレジットカード決済】：ご注文完了時【銀行振り込み】：ご注文完了後 |
| 商品の引き渡し時期 | 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。 |
| 返品・交換について | 商品の配送には万全を期しておりますが、お届けした商品に万一不良品がございましたら、お手数ですがメールもしくは電話にて当店までご連絡願います。 内容を確認次第、当店より代替え品（正常品）を送らせて頂きます。 お客様のご都合による交換・返品は、商品の性質上、原則としてお受けいたしかねます。 但し、商品到着後一週間以内で未開封の状態であれば、返品は可能です。 ※以下の商品につきましては、ご返品を承ることが出来かねますので、予めご了承ください。 ・甘酒など非加熱商品 ・お客様ご自身が汚損・破損された商品 ・到着後一週間以上経過した商品 |
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