京・藤清オンラインショップ

味しみ贅沢こんにゃくセット【特許製法の糸こんにゃく・板こんにゃく】

税込4,320円/130pt

【軽減税率8%対象】税抜4,000円

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●味しみ贅沢ちぢこん
特許取得の製法「ちぢれ風製法」(特許第6700467号)で製造しています。
糸こんにゃくを成形する際に、1本の糸こんにゃくに2本の細い糸こんにゃくをランダムに絡ませることでちぢれ風に仕上げています。
調理すると通常の糸こんにゃくに比べてちぢれた状態になり、調味料の味しみが25%アップします。

原材料:こんにゃく粉(国産)、海藻粉末/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
内容量:200g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(冷凍保存はできません。凍ると食感が変わります。)
賞味期限:製造日から90日


●味しみ贅沢板こん
細かく刻んだ味しみ贅沢ちぢこんを、板こんにゃくに練りこみました。
ちぢれ風の糸こんにゃくを混ぜ込むことで細かい隙間ができ、調味料が染み込みやすくなっています。
また、ちぢこんを一晩地下水に浸け置きして蒟蒻臭を軽減し、あく抜き要らずに仕上げました。

原材料:こんにゃく粉(国産)、海藻粉末/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
内容量:250g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(冷凍保存はできません。凍ると食感が変わります。)
賞味期限:製造日から90日

株式会社藤清は、京都山城の地で豆乳・湯葉・こんにゃくを製造しています。京都盆地の南、木津川のほとりにある自然にかこまれた土地で、良質の地下水と厳選した原料を使用し「天然素材を活かした本物の食品」をもって、安心とやさしさを提供することを使命としています。スーパー、飲食事業者様等への卸販売も行っております。(京都湯葉製造販売事業協同組合組合員)
◆住所 京都府城陽市奈島フケ8番地
◆電話 0774-52-0071(代)
◆自社HP http://www.kyoto-fujisei.co.jp

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