※生豆の価格変動が大きいので変動に伴った価格改定を2023年1月より毎月行います。

■焙煎
ご注文を受けてから必要分をお好みの焙煎度合で焙煎（おまかせもございます）し、欠点豆や異物を取り除くために丁寧にハンドピックした後にご提供いたします。

■コーヒー豆の状態
焙煎後【豆】or【粉】の選択が可能です。

■重量
生豆時240g。焙煎度合やハンドピックによって200g前後になります。（浅煎りは重く、深煎りは軽くなります）

■袋サイズ
125mm(80×45)×230mm

■飲める杯数の目安
1袋＝コーヒーカップ約20杯分
コーヒー豆10g＝コーヒーカップ1杯130cc

■保存方法
密閉できる保存瓶や空気を遮断できる袋などに入れていただき、冷蔵または冷凍にて保存することをおすすめしております。

■美味しく飲める期間
おすすめの保存状態であれば【豆】の状態で約１ヶ月、【粉】の状態で約２週間となります。

■購入する量の目安
美味しく飲める期間がございますので、期間内に飲み切れる量をおすすめいたします。

■発送について
コーヒー豆600gまではクリックポストでの発送になります。
※到着日時の指定は致しかねます。予めご了承ください。
※【選べるオリジナルブレンド2種セット】につきましては、2セット以上のご注文をいただいた場合にも1セット毎にクリックポストにて発送いたします。
600gを超えるご注文の場合には宅急便またはゆうパックにて発送いたします。
※到着日時の指定が可能になります。ご希望の場合には、ご注文の際に備考欄にてお知らせください。ご記載がない場合には指定なしでの発送になります。

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〈オーダーブレンド〉
https://ec.tsuku2.jp/items/02842324005202-0001

〈おまかせ定期便2種セット〉
https://ec.tsuku2.jp/items/38032220806620-0001

〈おまかせ定期便3種セット〉
https://ec.tsuku2.jp/items/10507203220429-0001

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☆開店のきっかけと想い☆

【笑顔になれるコーヒー豆と駄菓子の店】


立岩　豊（タテイワ　ユタカ）です。


１９８２年３月福岡県福岡市生まれ、埼玉県川口市育ち。

トヨタの整備士になろうと決めていた僕は学生の頃バイクで日本一周をした際に北海道が好きになり２００２年４月にトヨタカローラ札幌（株）に就職と共に単身北海道へ移住。

１８年務め、整備士を７年経験しトヨタ検定１級を取得、その後営業職を１１年経験し新人賞を取るもその後は毎年わりと良いが表彰されるまでではないといったところ。

勤務地は札幌が１年、小樽が３年、余市が１４年。


務めてる間に徐々に体重が増えていき９０㎏に迫るまで増加・・・


自己肯定感も下がる一方・・・


「このままじゃダメだ」と思っていた僕はYou Tubeを見ていた時にたまたまおすすめ動画に出てきた鴨頭嘉人さんを見て「会ってみたい」と思いすぐに東京まで会いに行きました。

そこから中村文昭さん、大嶋啓介さん、ひすいこたろうさんに会い、更に西野亮廣さんの考えに触れていくなかで、行動を変え、言葉を変え、食事を変え、７ヶ月で２０㎏以上減量しながら自己肯定感が戻っていきました。


自己肯定感が戻った僕は「もっと幅広い世代との関わりを持ちたい」「次の世代にバトンタッチしないと」と勝手に思ったんです。


自動車業界にいたらそれができないと感じつつ他にできるような得意分野もないのでどうしたらいいか考えていました。

〈駄菓子〉
『楽しく働く大人を見てほしい』

子供が２人いるということもあり「次の世代にバトンタッチしないと」と思った僕は自分の子供の頃を思いだし当時あったけど今はないことを考えて出てきたのが「以前は近所の大人や駄菓子屋さんに行ったりして大人と接してたけど最近の子供達は親以外の大人に接する機会が極端に少ない」ということに気がついた。

僕が現在住んでいる小樽市桜にも〈レモンハート〉という駄菓子屋さんがあったと聞いて「駄菓子屋さんが必要なんだ」と感じた。

ただ、

２０１７年の日本経済新聞の記事で”２０年で７割以上減少した”とあるように統計を見なくてもわかるくらい駄菓子屋を目にしなくなるということは

　・必要とされなくなった

　・必要だけど続けれなくなった

で言えばきっと後者だと思ったので〈駄菓子〉✕〈◯◯〉にすることに決めました。


〈コーヒー〉
『五感を使いながら健康に』

駄菓子のみだと続けていけないし他に何ができるかわからずにすごしていました。

そんな時、転勤してきた後輩が店舗で美味しいコーヒーを飲もうと豆から挽いて飲みだしたんです。

五感で感じることが好きな僕にそれがみごとにヒット。

コーヒーにハマった僕はコーヒー豆をいろんなお店に買いに行くようになりグーグルマップでたまたま見つけた珈琲工房ビーンズ手稲店に出会いました。

珈琲工房ビーンズ手稲店はコーヒーローストグループに加盟しており、そこで「やりたければ加盟することもできる」と聞きいて「これだ」と感じた僕が独立に向けての大きな一歩を踏み出した瞬間です。

その後は札幌西区にある珈琲工房ビーンズにて修行をさせていただき開店に向けて様々な準備をしてききました。

そして、

〈コーヒー〉と〈駄菓子〉のお店として２０２０年１１月１３日に小樽市桜にてオープン。
　※駄菓子の販売は２０２１年３月１９日より開始


コーヒーロースト小樽の理念

　　【笑顔を増やす】


小樽や後志、北海道の魅力も発信できるようにしたいとも考えています。


☆ホームページ
https://tsuku2.jp/coffeeroastotaru

☆Facebook
https://www.facebook.com/coffeeroastotaru

☆Instagram
https://www.instagram.com/coffeeroast_otaru

• 【配送方法・業者】日本郵便（クリックポスト）
• 【出荷の目安】約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
• 【ツクツク商品カテゴリ】 食品・ドリンク > 飲料 > お茶・紅茶・コーヒー > コーヒー
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