【送料込】プチギフトセット「清」2袋・五島手延うどん(スープ付)|吉村製麺

【五島手延うどんについて】
長崎県五島列島の美しい風土と、300年の伝統が創り上げた名産品です。
なめらかな舌ざわりと腰の強さは、独特な風味を生み、素朴ながら洗練された五島の味として、全国の皆様に親しまれています。

【名称】
五島手延うどん

【原材料名】
《五島手延べうどん》小麦粉(国内製造)、食塩、椿油、なたね油、大豆油（一部に小麦・大豆を含む）

《あごだしスープ》食塩(国内製造)、砂糖、粉末醤油、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、醤油、昆布粉末、あご粉末、葱／調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)

【内容量】
清　200g×2袋
あごだしスープ　10g×1袋
紅白袋×1枚

【賞味期限】
商品パッケージ裏下部に記載(製造日から1年)

【保存方法】
直射日光及び湿気を避けて保存してください。


「清」200g
◎とっぺん塩使用　◎厳選素材で製造
吉村製麺の商品の中でも特にこだわり抜いた逸品！
塩は火を使用しない稀な製法で完全天日干しの「とっぺん塩」を使用しました。
粉や椿油の原料や配合と、製造工程にこだわり一本一本丁寧に製造しております。
お世話になった方へのご贈答はもちろん、自分へのご褒美にもぜひお召し上がりください。

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《五島手延べうどんの美味しいゆで方》
1)3人前(1束・200g)を3ℓの沸騰している湯の中に、バラバラにして入れ箸で軽くまぜる。
2)再び煮立ったら、少々差し水をしながら吹きこぼれない程度に火加減をして6〜7分程度煮る。
3)麺がやや透明になったら火を止め、ザルに移し水洗いをしますとなめらかに茹で上がります。

《五島手延べうどんの召し上がり方》

〔冬は地獄炊き〕
１．沸騰する3ℓの湯に投じ、一度箸でほぐします。
２．ふきこぼれないよう火力を減じ軽い沸騰を続けます。
３．7〜10分でゆで上がりますが、途中数本を取り出してお試しの上、
　　好みの加減にゆで上げてください。
４．器に生卵、醤油、小ねぎ、削りぶし等薬味を入れたつゆ、
　　又は焼あご、煮干しのだしで作ったつゆ等でお召し上がり下さい。

〔夏は冷やしうどん〕
１．沸騰する3ℓの湯に投じ、一度箸でほぐします。
２．ふきこぼれないよう火力を減じ軽い沸騰を続けます。
３．7〜10分でゆで上がりますが、途中数本を取り出してお試しの上、
　　好みの加減にゆで上げてください。
４．ゆで上がりをざるに移し、流水で冷やします。
５．味はゆで上がりが一番です。

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• 【出荷の目安】約10日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
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