気仙沼セットC　７点（気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン１食、天ぷらうどん２食、天ぷらそば２食、はっと２食、醬油ラーメン２食、塩ラーメン２食、気仙沼焼きそば１袋2食）

●気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン
ふかひれ姿煮入り生ラーメン
ふかひれ餡と濃厚な魚介スープがからんだもちもちとした細麺
「気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン」はご家庭で手軽に食べられる高級ラーメン。お世話になった方やお友達への贈りものや自分へのちょっとリッチなご褒美におすすめです。

みやぎものづくり大賞　優秀賞。
気仙沼唯一の製麺屋　丸光は、職人の社長と嫁いだ専務が協力して水揚げ量日本一の気仙沼のふかひれとカツオなど海の恵をつかった海鮮塩スープにふかひれ姿煮が入った高級ラーメンを開発し、第11回　みやぎものづくり大賞　優秀賞を受賞し、一躍有名に。これまで様々なメディアやテレビでも取り上げられ、全国にファンができました。おいしさと品質は折り紙つきの逸品です。

気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメンとは
フカヒレは中国古来より最高珍味として高価な素材です。今日に至ってはフカヒレのゼラチン質が、希少価値はもちろん身体にとって大切な栄養素が含まれていることがわかった他、コンドロイチン硫酸という成分が注目されています。

丸光のふかひれラーメンは、サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産の『ふかひれ』をふんだ んに使い、独自の味付けをした麺翅（ふかひれスープ）と、煮干し・飛魚・カツオから、ダシを取った潮の香り漂う丸光秘伝の『特製海鮮スープ』との絶妙な味わいが特徴です。

そして麺は、保存料を極力抑えた熟成多加水麺（この中華麺にはプロピレングリコールは 使用しておりません）を使用しております。

最後はふかひれのコラーゲンが溶け出した残りスープにご飯を入れて雑炊風にしてお楽しみください。
＜おいしいお召しあがり方（1人前）＞
※調理の際、熱湯によるやけどに十分ご注意ください。

たっぷりの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの硬さにゆでてください。（ゆで時間の目安は1分半〜2分くらい）
※ゆで方のコツ　お湯はできるだけ大きい鍋に十分に準備し、麺を泳がせるようにゆでます。
ドンブリに海鮮ラーメンスープを入れ、300cc〜330ccの熱湯を注いでください。
（海鮮ラーメンスープ・麺翅（ふかひれスープ）は、あらかじめ熱湯につけて温めていただくと取り出しやすく、溶けやすくなります）
また、海鮮ラーメンスープが濃いと思われる場合は少量ずつ湯を加えてください。
麺がゆであがりましたらドンブリに移し、ふかひれスープを麺にのせてお召しあがりください。お好みでメンマ、ネギ、ほうれん草、チンゲン菜等を加えますと一層美味しくお召しあがりいただけます。
※ラーメンを食べ終わった後はスープの中にご飯を入れていただくと、ふかひれ雑炊として最後までおいしくお召し上がりいただけます。

■商品内容
製品内容　：気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン（生麺120g、麺翅（メンツ―／ふかひれスープ）100g、海鮮ラーメンスープ72g）×1
特定原材料：小麦、卵、乳
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵

●醤油ラーメン
昔ながらのちぢれ生麺
もうすぐ創業60年を迎える気仙沼唯一の製麺屋が代々引き継ぐコシのあるちぢれ細麺はこだわり抜いた作品です。

このお値段でこのおいしさ？！
「生麺」ならではのコシともちもちした食感をお楽しみください。醤油味のスープは、生卵やゆで卵、ネギやほうれん草、チンゲン菜などの野菜とよくあいます。この生ラーメンで細麺のおいしさと価格のファンになって普段から丸光の麺を召しあがるリピーターが増えています。

■商品内容
製品内容　：醤油ラーメン（麺120g、スープ、コショー）×1
特定原材料：小麦、卵、乳
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵

●塩ラーメン
昔ながらのちぢれ生麺
もうすぐ創業60年を迎える気仙沼唯一の製麺屋が代々引き継ぐコシのあるちぢれ細麺はこだわり抜いた作品です。

このお値段でこのおいしさ？！
「生麺」ならではのコシともちもちした食感をお楽しみください。塩味のスープは、ネギやほうれん草、チンゲン菜などの野菜とよくあいます。この生ラーメンで細麺のおいしさと価格のファンになって普段から丸光の麺を召しあがるリピーターが増えています。

■商品内容
製品内容　：塩ラーメン（麺120g、スープ、コショー）×1
特定原材料：小麦、卵、乳
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵

●気仙沼焼きそば
「ソースをかける前から麺が茶色くて食欲がわく」と評判
サービスエリアで1日700食販売した人気商品
丸光製麺の気仙沼焼そばは創業以来の伝統製法で、蒸篭（せいろ）を使って二度蒸しあげています。手間と時間をかけて小麦本来の風味が生きた麺にしています。麺の色は独自の生地と加熱で茶色になるため着色料は一切使っていません。
創業以来この製法を守っており、気仙沼地方ではとても一般的な焼きそばです。おかげさまで震災以降は全国に出荷し好評をいただいております。

職人がつくる多加水麺
丸光製麺は、みなさまにおいしい麺をご提供するために、職人が季節にあわせて水を管理して作っています。
気仙沼焼そばは、小麦粉に対して加水率が高い「多加水麺」だから、延びにくく、しっかりした歯ごたえともちもちした食感が味わえます。具材や油ともよく絡み、冷めてもパサパサにならずおいしさが長持ちして食べやすい焼きそばです。お子さまへのお弁当から地域や学校行事などのイベントの出店などでも活躍しています。

＜おいしいお召しあがり方（1人前）＞
※調理の際、やけどに十分ご注意ください。
フライパンに油をひき、肉・野菜等を軽く炒めます。麺は冷蔵庫に保存していると冷え固まることがありますので調理前に電子レンジ等で軽くあたためておくとほぐれやすくなります。
更にフライパンに約大さじ一杯の油と麺を入れ、麺の上に水を少々（50cc）を加え、ほぐしながら炒めてください。
麺が炒めあがりましたら、別添のソースをかけよく混ぜあわせてお召しあがりください。

■商品内容
製品内容　：気仙沼焼そば（蒸麺150g、ソース）×2
特定原材料：小麦、乳
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵

●はっと
「はっと」といえば丸光！
はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。「ひっつみ」や「すいとん」と同じように料理してお召しあがりいただけます。
けんちん汁のように野菜や肉と煮込んだり、お鍋に入れたりと様々な具材と合わせて楽しみいただけます。
お鍋に入れて食べる温まりますよ！

8月10日は「はっとの日」
マスコミにも取り上げられ話題になった郷土料理「はっと」。丸光製麺が申請した8月10日が「はっとの日」として認定されました。（2013年2月13日）

どんな食材とも相性抜群の「はっと」で料理を楽しく
しみしみ、もっちもち！！
イタリアン、中華、スイーツなどなどアレンジはあなた次第！東北の家庭料理「はっと」を商品化した、丸光製麺の「はっと」をご賞味ください。
自慢のレシピができたら「はっとレシピ企画部（※）」（Facebook）に投稿してください！試食させていただいた結果「認定レシピ」になると丸光製麺の通販商品に同梱させていただいたり、イベントで配布させていただくなどあなたのレシピが「はっとレシピ」として「うどん屋さんのはっと」と共に全国に広まります。

※「はっとレシピ企画部」は、東日本大震災で被災した丸光製麺再建を支えた出資者で結成された全国のみなさんに知ってもらうために活動するグループです。

＜おいしいお召しあがり方（1人前）＞
※調理の際、熱湯によるやけどに十分ご注意ください。
かけはっと（ゆで時間　約3分）
添付のめんつゆをドンブリにあけ300ccの熱湯を注いでください。
沸騰したお湯ではっとをゆでてください。
ゆであがったはっとを湯切りしてこのドンブリに移してお召しあがりください。
煮込みはっと（ゆで時間　約3分）
はっとを添付のつゆまたはお好みのつゆで煮込んでお召しあがりください。
ざるはっと（ゆで時間　約4分）
沸騰したお湯ではっとをゆでてください。
ゆであがったはっとを冷水でよく水洗いをして水切りしてください。
お好みのつゆをつけてお召しあがりください。
※この商品は冷凍保存できます。賞味期限までに冷凍（-18℃以下）すると、冷凍後30日くらいおいしく召し上がれます。
冷凍した麺を調理する際は、沸騰したお湯に麺をそのまま（解凍不要）入れて約5分ゆでてください。つゆはお湯で解凍してください
■商品内容
製品内容　：はっと（はっと200g、めんつゆ）×1
特定原材料：小麦
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵
＊「うどん屋さんのはっと」は、丸光製麺の登録商標です。

●天ぷらうどん
丸光のうどんは「つるつる、しみしみ、もっちもち」！
東北の澄みきった空気の中で、当社専用の小麦粉と長年培った製法で作った独自のうどんです。その日の気温や湿度に応じて水分や粉の配合を調整し、みなさまにいつも丸光の「あの味」をご提供しています。つゆはかつお節をふんだんに使っているから、うどんの味を一層引き立てます。もちもちしたうどん本来の食感とのどごしをお楽しみください。

お子様の離乳食にも、固いうどんの苦手なご年配の方もご家族みんなでお楽しみいただけます。

つゆによくなじんで口溶けのよい、揚げたての自家製天ぷらをのせてお召しあがりください。

＜おいしいお召しあがり方（1人前）＞
※調理の際、熱湯によるやけどに十分ご注意ください。
たっぷりの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの硬さにゆでてください。（ゆで時間の目安は2分半〜3分くらい）
ドンブリに添付のつゆを入れて約300ccの熱湯を注いでください。
麺がゆであがりましたらよくお湯を切り、用意したドンブリに移し、天ぷらをのせますとおいしい天ぷらうどんができあがります。
※この商品は冷凍保存できます。賞味期限までに冷凍（-18℃以下）すると、冷凍後30日くらいおいしく召し上がれます。
冷凍した麺を調理する際は、沸騰したお湯に麺をそのまま（解凍不要）入れて約5分ゆでてください。スープはお湯で解凍してください。

■商品内容
製品内容　：天ぷらうどん（ゆでうどん200g、めんつゆ、天ぷら、七味）×1
特定原材料：小麦、エビ
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵

●天ぷらそば
深い色合いと風味豊かなそば
深い色合いと風味豊かなそば粉を厳選し丸光オリジナルのつなぎ粉を練り合わせて作っています。つるつるして歯応えのあるそば本来の食感とのどごしと香りをお楽しみください。つゆはかつお節をふんだんに使っているのでそばの味を一層引き立てます。つゆによくなじんで口溶けのよい、揚げたての自家製天ぷらをのせてお召しあがりください。

■商品内容
製品内容　：天ぷらそば（ゆでそば150g、そばつゆ、天ぷら、七味）×1
特定原材料：小麦、そば、エビ
賞味期間　：14日
保存方法　：要冷蔵

※賞味期限は、未開封の状態で表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
※生ものですので開封後は賞味期限にかかわらずお早くお召しあがりください。
※本品には、おいしさを保つため酸味料を使用し、加熱殺菌をしているため、酸味と酢の香りがすることがありますが、ゆでると香りは消えますので安心してお召しあがりください。

• 【配送方法・業者】ヤマト運輸 宅急便
• 【出荷の目安】約7日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
• 【ツクツク商品カテゴリ】 食品・ドリンク > 食品 > 麺類 > ラーメン 、 食品・ドリンク > 食品 > 麺類 > 詰め合わせセット
• 【ショップ商品カテゴリ】あれから12年「ありがとう」キャンペーン
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